Reis mit Gemüse und Pinienkernen -

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Reis mit Gemüse und Pinienkernen

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

200	g	Basmati oder Langkornreis
200	g	Broccoli
4	-	Wurzeln
1	-	Zucchini
4	-	Dosentomaten
30	g	Pinienkerne
ö	-	Olivenöl
;	-	;Salz und Pfeffer
0.5	El	Getr. Thymian
0.5	El	Getr. Rosmarin
0.25	l	Hühnerbrühe
	-	Chili oder Sojasosse

Zubereitung:

Broccoli putzen und in Röschen teilen, Wurzeln schälen und in Scheiben
schneiden, Zucchini ebenfalls. Dosentomaten entkernen und enthäuten.
Das Gemüse und die Pinienkerne in Olivenöl andünsten, Thymian und
Rosmarin beigeben, salzen und pfeffern und mit Hühnerbrühe aufgiessen
(das Gemüse muss bedeckt sein). 5-8 Minuten dünsten.Nach Nordtext 08.04.95 Erfasst: Ulli Fetzer**Gepostet von Ulli FetzerDate: Wed
12 Apr 1995

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: